Mit gutem Gewissen Schokolade genießen – auch am Nikolaustag
04. Dezember 2025 | BUND-Tipps, Landwirtschaft, Nachhaltigkeit, Naturschutz, Lebensräume
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Es gibt sie in weiß, braun und schwarz, mit Nüssen, als Nikolaus, Tafel oder Streichcreme: Schokolade. Laut „Statista“ nahmen die Deutschen 2016 pro Kopf durchschnittlich rund zehn Kilogramm der Süßigkeit zu sich. Anbau und Weiterverarbeitung der Kakaopflanze können jedoch die Umwelt schwer...